Receta para la pasta de Cría

Ingredientes:

- 1 ó 2 Magdalenas o bizcochos sin licor.

- 2 Yemas de huevo cocidas.

- Un poco de Pan Rallado.

- Cous-Cous

- Negrillo.

- Si se desea se puede añadir un poco de zumo de naranja y trocitos de manzana

 

Procedimiento.

Es bastante sencillo. Prácticamente se trata de mezclar todos los ingredientes:

- Se pone un poco de Cous-Cous en remojo, si se quiere añadir vitaminas a la pasta se puede añadir al agua del Cous-Cous, y éste lo absorberá.

- Se rallan las magdalenas o los bizcochos y se añade un poco de pan rallado.

- Se cogen las yemas de huevo y se rallan o se hacen pequeños trozos.

- Se mezcla todo y se esparce un poco de Negrillo.

- Se echa el zumo de naranja y los trocitos.(Opcional)

Más o menos, ésta es la textura que debería tener:

(Pulsa sobre la foto para verla más grande)

Se hace por la mañana y no se guarda lo que sobra, pues el huevo es susceptible de ponerse en mal estado. Lo que sobre al final del dia se tirará a la basura. Ésta pasta es suficientemente nutritiva para los pequeños canarios.

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